Warsztaty europejskie…

Zamykamy kwartał razem z Klubami Aktywności Lokalnej w gminie Żerków. Ostatnie kulinarne spotkanie znowu odbyło się w Stęgoszy. Tym razem dotarliśmy na miejsce bez wybuchowych niespodzianek, które powalałyby na kolana. A same warsztaty odbyły się w bardzo miłej i spokojnej atmosferze. Część pań znaliśmy z wcześniejszych zajęć, ucieszyła nas natomiast obecność nowych uczestniczek. 

Co ugotowaliśmy?  

Menu

Przystawka

Włochy

Sałatka z kurczaka

*To mi jako makaronożercy smakowało bardzo. A połączenie makaronu, karczochów, suszonych pomidorów z lekko ciepłym sosem pasuje doskonale.

Zupa

Węgry

Zupa fasolowa Jokaia

*To przepis już sprawdzony i naprawdę warto czasami ugotować fasolówkę w wersji węgierskiej, a nie polskiej.

Danie główne

Włochy

Klopsiki z makaronem w sosie pomidorowym

*To danie wybrał Adam, ale dlaczego to już nie wiem. No już wiem – właśnie mi powiedział – cytuję:

,,Jak to dlaczego? Bo lubię makaron.” No to zupełnie jak ja.

Deser

Anglia

Pudding owocowy

*A taki deser myślę, że zagości u kilku moich koleżanek z pracy. Tak im go zachwaliłam, że przepis rozszedł się Pio szkole jak ciepłe bułeczki, bo i łatwe to do zrobienia i bardzo smaczne. A jeśli dodać do niego lody i bitą śmietanę, to uzyskuje się istną rozpustę.

Komu dziękujemy? Tym co zwykle – markom: Hendi, Appetita, Kenwood, Teekanne, Monini,  Jan Niezbędny.

* „KLUBY   AKTYWNOŚCI LOKALNEJ w Gminie ŻERKÓW - Projekt dofinansowany z Programu Fundusz Inicjatyw Obywatelskich”

Warsztaty europejskie…

Z kolejnym spotkaniem warsztatowym wybraliśmy się do Żernik. Jeszcze nigdy nie prowadziliśmy z tą grupą spotkania i tak naprawdę nie wiedzieliśmy czego się spodziewać. Nowe grupy są zawsze dla nas niespodzianką. Ku mojemu zadowoleniu tym razem wśród uczestników znalazła się grupa, z którą zwykle pracuję w swojej codziennej pracy – dzieci. Rodzynkiem był mały Filip, który bacznie się wszystkiemu przyglądał, niczego nie chciał spróbować, twierdząc, że nie lubi. Natomiast z niecierpliwością czekał na deser. Przyznaję, dziecko to bardzo sympatyczne zostało obrane przeze mnie na mojego asystenta. Trochę starsze niż Filip były dziewczyny, które zapędziłam do gotowania zupy. Z wielkimi obawami podjęły się jednak zadania i muszę przyznać, że danie udało im się wyśmienicie. 

Nawet Adam, gotując tę samą zupę w domu, nie był w stanie odtworzyć smaku, który skomponowały dziewczyny. Brawo młodzież! Pozostałym uczestnikom spotkanie tak bardzo się spodobało, że w najbliższym czasie ponownie zawitamy do Żernik. 

Co było w menu?

Przystawka

Włochy

Sałatka z tuńczyka i kukurydzy

Zupa

Włochy

Zupa z ciecierzycą i rozmarynem

Danie główne

Hiszpania/ Francja

Patatas bravas

Polędwiczki wieprzowe z musztardą

Deser

Włochy

Czekoladowe tiramisu

Komu dziękujemy? Tym co zwykle – markom: Hendi, Appetita, Kenwood, Teekanne, Monini,  Jan Niezbędny.

* „KLUBY   AKTYWNOŚCI LOKALNEJ w Gminie ŻERKÓW - Projekt dofinansowany z Programu Fundusz Inicjatyw Obywatelskich”

Warsztaty europejskie…

Polubiliśmy się z mieszkańcami Dobieszczyzny i to bardzo jak widać, bo kolejny raz mogliśmy z Adamem prowadzić tutaj warsztaty kulinarne, a to jak się okazuje nie ostatni raz. 

Prezes Jakub szumnie nazwał warsztatowy cykl mianem Z kuchareczką gadułeczką po Europie, co nas niezwykle rozbawiło, kiedy ten fakt odkryliśmy, bo nawet nie byliśmy świadomi tej nazwy. Tymczasem jak zwykle miło nam spotykać się z uczestnikami i móc wymieniać się doświadczeniami na polu kulinarnym. 

Cieszy nas także za każdym razem fakt spotkania z Prezesem Jakubem, piękną Lilią i Agnieszką, która mimo spokojnej osobowości skrywa w sobie ogromne pokłady sympatii. Jak zwykle nie obyło się bez niespodzianek i śmiesznych, i miłych. Najpierw jedna z pań zalała nam wrzątkiem czekoladę razem z opakowaniem, myśląc, że to herbata. Na szczęście nie był to zbyt potrzebny produkt, dlatego tragedii nie było. Kolejnym powodem do radości był fakt, że w warsztatach uczestniczył pan w podeszłym wieku, który naprawdę rozbawiał całe towarzystwo, a ilością energii życiowej jest w stanie obdarzyć wszystkich mieszkańców Dobieszczyny. Fajnie, że starość może być jednak dobrym okresem w życiu i wcale nie smutnym i nudnym. Niespodziankę dla nas przygotowała piękna Lilia. Dziękujemy Ci kochana, bo miodowe ciasto z milionem warstw było wyśmienite. 

Należy Ci się za to duża buzia. 

Jak wyglądało menu wieczoru?

Menu

Przystawka

Holandia

 

Sałatka z matjasów

Zupa

Anglia

Chowder z łososia

Danie główne

Włochy

 Risotto z kurczakiem i groszkiem

 Papardelle z szynką, pieczarkami i śmietaną

Deser

Anglia

Pudding z czekoladą

Komu dziękujemy? Tym co zwykle – markom: Hendi, Appetita, Kenwood, Teekanne, Monini,  Jan Niezbędny.

* „KLUBY   AKTYWNOŚCI LOKALNEJ w Gminie ŻERKÓW - Projekt dofinansowany z Programu Fundusz Inicjatyw Obywatelskich”