Jesteśmy po drugich warsztatach kulinarnych w restauracji Bulvar 24 we Wrześni. Tym razem wybraliśmy się w podróż po tajnikach kuchni włoskiej, o której wydawałoby się, że wiemy wszystko. Okazało się jednak, że można jeszcze czymś zaskoczyć w tej kwestii. Zdziwienie na twarzach naszych gości wywołał m.in. fakt produkowania przez Włochów rewelacyjnych czekolad. Zaskoczeń było znacznie więcej. Jednak nie tylko opowiadałam.
Wspólnie z Wojtkiem Grześkowiakiem przygotowaliśmy kilka włoskich dań – roladki z cukinii,
pastę z czarnych oliwek i krem selerowy , które podaliśmy na chlebie ciabattowym,
risotto z kurczakiem i groszkiem
oraz papardelle z szynką, pieczarkami i śmietaną.
Mistrzu – dziękuję za wsparcie, miło jest razem pracować.
Było smacznie, aromatycznie – mogę stwierdzić udało nam się stworzyć klimat jak w prawdziwej włoskiej rodzinie. Co bardzo mnie cieszy i potwierdza tezę, że gotowanie i jedzenie jednoczy ludzi. Niestety tym razem zabrakło Tomka Ciemnieckiego - tegorocznego maturzysty, za którego trzymamy kciuki. To, co nas – organizatorów zaskoczyło, ale i ucieszyło, to liczna obecność mediów, które promują nasze działania – kilka linków:
Team uzupełnia – Roman Lipigórski, który fotografuje wszystkie nasze działania i pozwala mi publikować piękne zdjęcia – dzięki Roman. Kolejna rzecz, która nas niezwykle cieszy to fakt, że mamy coraz więcej partnerów, którzy zasilają warsztaty wspaniałymi produktami lub wspierają organizowanie spotkań. Lista robi się imponująca: Teekanne, Kupiec, Kaufland, Quest Design • Studio Reklamy Wizualnej , dołączyli – Monini i Ole oraz Ekka.
Serdecznie Wam wszystkim dziękujemy. Na dobrych produktach dobrze się pracuje, a i smak dań jest rewelacyjny, o czym zaświadczają nasi goście. Pozytywne opinie uczestników napędzają nas bardzo i już pracujemy nad kolejnymi spotkaniami.
I tak : 22 maja wspólnie będziemy gotować dania kuchni francuskiej – tu zdradzę tylko, że nasz nowy partner Merci Chef ! wzbogaci naszą ofertę swoimi serami.
Na 29 maja zaplanowaliśmy wspólne gotowanie dań kuchni włoskiej – tu jeszcze mamy wolne miejsca i można się dopisywać – a będzie ciekawie, bo wspólnie będziemy robić makarony i w końcu przyrządzimy deser. Wspólne gotowanie umilimy Wam lampką dobrego wina.
Czerwiec blisko, więc 5 zapraszam na pokaz gotowania i degustację dań kuchni afrykańskiej, marokańskiej i bliskowschodniej – jeszcze kilka miejsc zostało.
Drugi termin czerwcowy to wspólne gotowanie – daty jeszcze nie ustaliliśmy, ale wkrótce to uczynimy i podamy informację.
Zgłoszenia przyjmuje Jakub Kozerski – właściciel restauracji Bulvar 24 pod numerem telefonu - .
Serdecznie dziękujemy naszym gościom, bo bez Was tak naprawdę z naszych działań nic by nie wyszło i czekamy na kolejne wspólne kulinarne wieczory.
