W oderwaniu od rzeczywistości…

Sobota pozwala na wylegiwanie się w łóżku, niespieszenie się, zupełną dowolność. Niczego nie muszę, a raczej robię, na co mam ochotę. Za oknem świeci słońce, ćwierkają ptaki, z oddali słychać czyjeś rozmowy. Myślę, że warto i trzeba czasami zrobić coś z myślą tylko o sobie, zapragnęłam więc wiosennego śniadania. Na stole zaroiło się od kwietnej zastawy, która bardzo cieszyła oko. 

W zupełnej niespieszności wypijam zieloną herbatę i przez cały dzień oddaję się jazzowej uczcie muzycznej – zaczynając od Marcina Wasilewskiego, idąc przez Robin McKelle, kończąc deserem w postaci brzmień gitary  Marka Napiórkowskiego. Niewiele dzisiaj zrobiłam, ale postanowiłam sobie, że czasami zatrzymam się na tyle, żeby wyłączyć myślenie o wszelkich pracach i obowiązkach, wyciszyć się na tyle, żeby usłyszeć w końcu samą siebie. Stanowczo oderwanie od rzeczywistości służy duszy.

Pasta z awokado i jajek

1 awokado

2 jajka ugotowane na twardo

1 mała cebula

1 łyżka cytrynowego kremu balsamicznego

sól morska

świeżo mielony czarny pieprz

przyprawa do jajek Appetita

pieczywo

Jajka i awokado obieramy. Cebulę siekamy w drobną kostkę. Łączymy wszystkie składniki i miksujemy na prawie gładką masę. Gotowa pastą smarujemy pieczywo.